W roku 2000 CBOS informował, że 1 proc. dorosłych Polaków nie je mięsa. Dziś ta liczba wzrosła aż do 3,2 proc. – wynika z badań Homi Homini dla LightBox. W tej grupie aż połowę stanowią weganie odrzucający nie tylko mięso, ale także wszelkie produkty odzwierzęce (jaja, mleko).
Do społeczności jaroszy należy aż 8,9 proc. Polek i 9,8 proc. mieszkańców naszego kraju w wieku do 24 lat. Sporą grupę (8,9 proc.) stanowią także posiadacze średniego wykształcenia. Mimo takich wyników nasz kraj jest cały czas stosunkowo mocno przywiązany do tradycyjnej diety. Okazuje się bowiem, że liczba wegetarian w Australii wynosi aż 9 proc. ogółu mieszkańców, a w Finlandii 20 proc. dziewcząt w wieku 15-25 lat nie je mięsa. Wśród motywacji osób decydujących się na przyjęcie takiego stylu życia dominują tzw. względy etyczne oraz zdrowotne, choć spożywanie umiarkowanej ilości dobrej jakości mięsa jest uznawane przez sporą grupę dietetyków niemalże za konieczność.
